Sarments du Médoc Chocolat & Fleur de Sel, Edition Limitée

Chocolat de couleur blonde, aux notes biscuitées et caramélisées. Une douceur lactée rehaussée d’une pointe de fleur de sel.

Poids : 125g
Prix : 8.70 €
  • Conseils de conservations
  • Ingrédients
  • Origine
  • Valeurs nutritionnelles

Un chocolat de couleur blonde qui évoque la confiture de lait, ou « Dulce de Leche »…

Avis à tous les gourmands ! Ce chocolat original doit sa couleur blonde à un long processus de caramélisation du chocolat blanc, découvert par erreur : c’est en oubliant un chocolat blanc au bain-marie lors d’une démonstration, qu’un chocolatier a découvert, après dix heures de cuisson involontaire, un « nouveau » chocolat à l’odeur de sablé breton grillé et de lait caramélisé. Cette longue cuisson confère au chocolat blanc des caractéristiques particulières, dont cette couleur blonde qui fait son originalité !

Sa texture onctueuse et enveloppante révèle de généreuses notes de biscuits sablés et de lait caramélisé, qui ne sont pas sans évoquer la confiture de lait, ou « Dulce de Leche », célèbre équivalent argentin.

Une légère pointe de sel vient rehausser le tout pour en faire un véritable chocolat de dégustation.

Un chocolat original à offrir en toutes occasions !

A déguster pour un instant de gourmandise, ou à offrir en cadeau pour Noël, Pâques, pour les anniversaires… les Sarments du Médoc blonds Chocolat & Fleur de Sel se dégustent en toutes occasions et constituent un cadeau original et élégant pour tous les gourmands ! Pour plus de gourmandises, ces brins de chocolats accompagneront à merveille un thé, un café ou vos desserts !

Poids 0,125 kg