Notre histoire

Une histoire originale pour une chocolaterie de caractère

Depuis 1969, date de sa création, la chocolaterie bénéficie d'un cadre privilégié dans un site hors du commun, Margaux en Médoc.

La chocolaterie se distingue alors avec deux spécialités : la fabrication de Guinettes, griottes au chocolat noir relevées d'une pointe d'Armagnac et celle de bâtonnets de chocolat pour la composition de pains au chocolat ou chocolatines.

Une dizaine d'année passent lorsqu'une simple erreur mécanique se produit.

Une tuyère de machine fabriquant des bâtons de chocolat se bouche donnant naissance à une nouvelle forme de bâtonnet fin et sinueux.

Inspiré par la vigne toute proche, les Sarments du Médoc viennent de naître dans l'esprit de leur créateur.

L'innovation et le rapide succès des Sarments du Médoc se voient récompensés en juin 1983. Le « Candy Award » décerne à la Chocolaterie lors du « Fancy Food Show » à Washington DC, le prix du meilleur produit de confiserie importé aux Etats-Unis.

Le renouveau d'un produit à succés

2005 est l'occasion pour les Sarments du Médoc de présenter ses nouvelles collections. Nouvelles recettes, nouveaux ingrédients, nouveaux packs, nouveaux circuits de distribution...Chaque élément est repensé pour permettre à Mademoiselle de Margaux de se positionner sur le marché des chocolatiers haut de gamme.